商品

にんじんが好きになるキャロットラペ～蜂蜜りんご

純度100％はちみつ漬けの国産りんご入り、果汁100％濃縮還元オレンジジュースを使った、爽やかな香りとスッキリした甘さが特徴の国産にんじんのサラダです。ローストしたくるみの食感と風味、味のコク深さが調和し、とても食べやすいにんじんサラダに仕立てました。食卓に彩りを添えて、華やかさを演出します。メインディッシュの添えにぴったりの一品です。
※ 時期により使用するりんごの品種・産地は変更しておりますが、国産りんごでリレーしています。
★日本食糧新聞社主催　『惣菜・弁当グランプリ2023』入賞商品★

 

 

特製マスカルポーネソースの絶品かぼちゃサラダ

厳選した繊維質の少ないメキシコ産かぼちゃ「マロンドール」を使い、独自の製法で甘さとしっとり感を出しました。砂糖の多いホイップではなく、添加物の少ないマスカルポーネをメインとした手作りの美味しいソースを絡ませることで、絶妙な味のバランスと、ケーキのような見た目に仕立てています。ローストしたスライスアーモンドと、酸味をプラスするドライクランベリーでこころもからだも喜ぶデザートサラダです。
ホイップクリームではないかぼちゃサラダ★是非ご賞味ください！！

 

 

香り広がる春雨サラダ

しっとりと仕上げたとりそぼろに、爽やかな香りと刺激のある花椒を効かせ、定番の中華春雨サラダとは一味違った野菜もお肉もちゃんととれる春雨サラダに仕上げました。厳選した穀物酢と純度の高い良質な白練りごまを使い、お酢の酸味をまろやかに、そしてコクをプラスしました。春雨のツルんとした食感と、最後まで均等な味付けでお召し上がりいただけるよう調味液や調理方法に着目し、商品開発をしました。調味液も飲み干せる、体にやさしい、元気のでる春雨サラダです。
冷やし中華風と違ったコクのある春雨サラダ★ぜひどうぞ！

 

 

旨ソースでたべる無限コールスロー

キャベツはひと手間かけて青臭さを抜きました。キャベツの歯ごたえがちょうど良い絶妙のカットサイズに自社カットし、人参は主張しすぎないかわいらしい小さめのダイスに整え、見た目と食感にこだわりました。酢は内堀醸造の添加物のない穀物酢を使用。隠し味に、高級ハーブを入れました。本格マヨネーズベースでありながら軽く爽やかな仕上がりにしたため、揚げ物の副菜にも使える便利な商品です。
★重たくないコールスローです。カロリーあまり気にせず。ぜひご賞味ください！！

 

 

甘酢れんこんのさっぱりひじきサラダ

自社にて、しっかり丁寧に下処理を行い、じっくりと炊き上げたひじき煮を使用。甘酢れんこんは、ひじきサラダに合うよう甘さを調節しました。青豆、キヌア、えんどう、ガルバンゾ、もち麦、黒米を使用し、日々のサラダで豆や雑穀を取り入れやすくしました。彩りと食感を楽しめるサラダです。食物繊維や鉄分が摂れます。
多品目摂れる海藻サラダです★酸っぱすぎず甘すぎず食べやすいです！

 

 

 

やみつき！甘辛揚げ国産ごぼうサラダ

国産ごぼうを使用。温度管理下油で揚げ、甘辛たれで艶やかな見た目に。岩塩とオリーブオイルで、じゃがいもと人参を焼き上げました。程よい塩味と、野菜の甘味を引き出し、焼き目を付けることで香ばしさをプラス。厳選したバルサミコ酢で作ったドレッシングは、にんにくを入れることで食欲そそる味わいに。口に広がるごぼうの香りと、艶やかな焼き野菜でおかずに・おつまみにどうぞ。
やみつきにハマってしまう揚げごぼう★おつまみにも。食物繊維を摂りたいときにもぜひ！

 

 

また食べたくなる！贅沢ごまと国産ごぼうのサラダ

国産ごぼうは”しゃきしゃき”食感が残るようにカット方向にこだわりました。ペアのにんじんも絶妙なカットサイズで食感を楽しめます。調理工程にこだわることで、ごぼうの風味を残しながらもまろやかな味付けになるよう工夫しています。4種のごまを贅沢に使用し、美味しいマヨネーズをベースにしたコク深い特製ソース。大人も子供も大好きになる、定番のごぼうサラダです。
ソースがとっても美味しい自信作★お子様からご年配の方まで喜ばれています！

 

 

 

管理栄養士監修　あわせ出汁で丁寧に炊いた卯の花

香り豊かな本格あわせ出汁で、ゆっくりと丁寧に炊き上げた自信作です。野菜の味を染み込ませ、やさしい味わいに仕上げています。ご家庭ではゆっくりと炊き上げる時間がなかなかとれない、忙しい毎日をサポートいたします。食物繊維が摂りやすい一品です。ごはんのおかずにも、箸休めにもぴったりな定番の和食小鉢です。
ご家庭では手間のかかる卯の花★甘すぎず、だしの効いた美味しい当社の自信作です！

 

 

 

管理栄養士監修　丁寧仕込みの国産うずら卵醤油漬

丁寧に下処理をした国産うずらの卵を、たまり醤油を隠し味に使用した秘伝のタレに漬け込みました。丁寧仕込みだからこそ、白身のやわらかさ、黄身のしっとりさ、パクパク進んでしまう美味しさです。お弁当の一品として。お酒のおつまみにもぴったりです。
【※注意】丸くて小さくつるつるしておりますので、特にお子様やご高齢者の方は、気をつけてお召し上がりください
しっとりした黄身と白身の食感に仕上げました★おつまみに。お弁当に。

 

 

 

管理栄養士監修　信州の味～野沢菜漬の炒め煮

信州特産「おやき」の具としても有名な、野沢菜漬の炒め煮です。信州の定番の味～野沢菜漬を、相性の良いさつま揚げと一緒に丁寧に炊き上げました。香り豊かな本格あわせ出汁で味にも香りにも深みを持たせた、また食べたくなる味付けです。毎日の食卓にぜひ。白いご飯がどんどん進みます。
白いご飯のおともに。小鉢に、お弁当に★毎日の常備菜にぜひどうぞ！

 

 

 

管理栄養士監修・塩麹のコク！切り干し大根煮

化学調味料無添加、香り高い濃厚出汁に、塩麹を加えてコク深な味わいに仕上げました。からだにやさしい定番常備菜です。食感を残す下処理方法と調理工程にこだわりました。食物繊維もしっかり摂れます。毎日の食卓に、ぜひご利用ください。お弁当の一品にも重宝します！
定番の常備菜でありながら、他とは違ったコクのあるやさしい味わいです★

 

 

 

管理栄養士監修・塩麹のコク！切り干し大根煮

北海道産の糸切り昆布を、化学調味料無添加の香り高い濃厚な出汁を使い、相性の良いさつま揚げと一緒に丁寧に炊き上げました。自慢の味のミネラル・繊維が摂れる商品です。飽きのこない絶妙の味！！食卓の小鉢に、ぜひご利用ください。
海藻がたっぷり摂れる★美味しい出汁香る煮物を小鉢の一品に！

 

 

 

こだわり明太子の明太ポテトサラダ

厳選した明太子を使用しています。無着色ではありませんが、天然着色料の明太子を使用し、彩りにも風味にもこだわった自社製めんたいソースをマーブル状に練り込みました。じゃがいもがしっとりとするように、丁寧に下処理をしたホワイトポテトサラダに、自社製めんたいソースをたっぷりと混ぜ込みました。オリーブオイルを追いがけして、お酒のおつまみにもぴったりです！
みんなが大好きな★明太ポテサラです！オリーブオイルの追いがけが最高です！

 

 

 

管理栄養士監修　糸寒天とワカメのヘルシー酢の物</a>

本格黒酢を使いながらも、酸っぱすぎず甘すぎない、香り豊かな食べやすい酢の物に仕上げました。食物繊維、ミネラルの豊富なわかめは肉厚な韓国産を厳選しました。さらに、糸寒天をくわえたことで食物繊維がたっぷり摂れます。トッピングのイカも、肉厚で食べ応えがあるものをチョイス。ヘルシーな一品として食卓にぜひどうぞ。
わかめたっぷり★糸寒天もはいって、食物繊維がとれるヘルシー酢の物です！

 

 

 

管理栄養士監修　出汁が決め手！茄子の揚げ浸し

生の茄子を、ミョウバン等の添加物を使用せずに、温度管理された油で短時間調理し、キレイな自然な色を出しました。化学調味料無添加・香り高い濃厚な出汁に良質な酢を用いて、さらに色変わりを防ぎ、さっぱりと仕立てました。アクセントのししとうも絶品です！クセになること間違いナシ！自信作です☆
出汁まで美味しい★さっぱり仕立ての上品な揚げ浸しです！

 

 

 

さつまいものしっとり甘煮～爽やかレモン

糖度の高いさつまいもを厳選しました。レモン100％果汁・本みりんなど絶妙配合の調味液で丁寧に仕込み、ほんのりレモンの香る、上品な甘さに仕上げました。見た目も味も、まるでフルーツ！まるでデザート！！　トッピングのレーズンも丁寧に仕込み、良いアクセントになっています。丁寧に濾した透きとおるシロップをからめてお召し上がりください。
つややかな透きとおるシロップ★まるで宝石のような甘さ控えめさつまいもデザートです！